本周鮮蒜在產(chǎn)區(qū)全面上市，在交易中的占比擴(kuò)大，進(jìn)入銷區(qū)市場(chǎng)的量增多，除了北方各大市場(chǎng)外，鮮蒜也開始在南方市場(chǎng)銷售，庫(kù)蒜的銷量進(jìn)一步被壓縮，金鄉(xiāng)、河南庫(kù)內(nèi)老蒜批發(fā)價(jià)格平穩(wěn)，邳州蒜價(jià)格隨產(chǎn)地下調(diào)，鮮蒜價(jià)格差別較大，按照個(gè)頭、成熟度批發(fā)價(jià)格在2.00-3.00元/斤不等。

　　長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)，鮮蒜和庫(kù)蒜平分秋色，各占總銷售量的一半，河南蒜在市場(chǎng)占比較少，以金鄉(xiāng)鮮蒜和邳州庫(kù)蒜交易為主，當(dāng)前金鄉(xiāng)鮮蒜價(jià)格在3.00-3.20元/斤，半干蒜價(jià)格在3.40-3.50元/斤；邳州庫(kù)蒜價(jià)格下滑一毛左右，6.5cm紅蒜價(jià)格在4.48元/斤左右，下貨速度不快。

　　杭州良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，老蒜仍占據(jù)市場(chǎng)交易多數(shù)，受產(chǎn)地價(jià)格下調(diào)影響，邳州庫(kù)蒜價(jià)格大幅走低，6.5cm紅蒜價(jià)格在4.30元/斤左右，6.0cm價(jià)格在4.10元/斤左右，下游客商按需購(gòu)貨，銷量慢慢減少；河南鮮蒜開始在市場(chǎng)銷售，約占總銷量的三分之一，大個(gè)頭扒皮鮮蒜價(jià)格在2.80-2.90元/斤。