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南京九月蒜價漲至7元

發(fā)布時間:2015/9/30  來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    大蒜論壇    訂閱手機報
  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(livingstontransmissions.com)訊 九月份,南京大蒜價格持續(xù)上漲,目前零售價格已達7元/斤左右。按理說,新蒜頭一般在5月份上市,然后陸續(xù)入庫,到9月份基本上已經(jīng)進入入庫尾聲,這個時節(jié)應該正是貨源較為充足的時期,價格不跌也不應該出現(xiàn)上漲。然而進入9月份,蒜價卻幾乎天天在漲,從8月份的3塊多一斤,一路飆升至7塊錢一斤。據(jù)悉,現(xiàn)在的大蒜分為兩種,一種是小蒜,一種是正常吃的白蒜。根據(jù)眾彩市場價格數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,小蒜因為個頭小品質(zhì)差價格一直比較便宜,8月份批發(fā)價格在2.5元/斤左右,而9月份已經(jīng)漲到3元/斤,去年同期僅有1.5元/公斤左右,同比上漲100%。相比于小蒜,白蒜的價格漲得更快,南湖菜場賣蒜頭的商家也說:“一個月前我們進貨是3塊錢一斤,賣4塊、4塊5,現(xiàn)在進貨價已經(jīng)到6塊錢一斤了,也不敢賣太貴,只能賣到7塊一斤,利潤反而降了!彼忸^雖然貴,但作為重要的調(diào)味品,市民還不得不買。

  蒜頭價格上漲的速度,確實出乎了很多人的預料,但這也不是沒有緣由!敖衲耆珖笏夥N植面積都在減少,新蒜出來得少了,漲價也是情理之中的事情!北姴适袌龅拇笏饨(jīng)營戶說,“蒜頭的價格已經(jīng)低迷兩年了,去年蒜農(nóng)都在減少種植面積。另外很多大蒜儲備商比較能沉得住氣,都想等到接近儲備蒜銷售后期賣個高價。”

  “蒜你狠”會卷土重來?

  面對著瘋漲的蒜頭價格,南湖菜場的賣蒜老板也皺起了眉頭:“按照現(xiàn)在這個架勢漲下去,我看到過年蒜頭得賣到10塊錢一斤。”大蒜賣到10塊錢,這在南京市場上并非沒有先例。2010年,大蒜頭的價格超過豬肉,部分超市甚至賣到了12元/斤,“蒜你狠”也成為當年的熱門詞匯。也正因為此,不少市民都對當初的情景心有余悸。

  其實,當年之所以出現(xiàn)“蒜你狠”,也是多方面因素綜合所致。一方面大蒜種植面積縮水一半,大蒜產(chǎn)量銳減,另一方面“甲流”疫情蔓延,進一步抬升有預防功效的蒜頭價格,此外不少民間游資借機囤積蒜頭,哄抬價格,最終導致蒜頭賣得比五花肉還貴。那么,這樣的一幕今年是否會重演呢?眾彩市場辦公室沈家安分析稱,蒜價的確進入了上漲的周期,但市民也不必太過緊張。畢竟市場在不斷調(diào)節(jié)之中,民間資本想操控市場可能性很小!稗r(nóng)產(chǎn)品這么多,一般人是沒有這個能力操控市場的,而且風險也很大。目前的價格,還是屬于市場供需關系的正常反映,價格抬高之后,自然會回落!鄙蚣野舱f。另外,蒜頭充其量也只是調(diào)味品,屬于輔料,市場上也有不少替代品,“蒜你狠”的局面重演的可能性基本不存在。

  (來源:中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)) 【原題目:南京:“蒜你狠”翻倍漲 一斤賣7塊】
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