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國際大蒜貿易網(livingstontransmissions.com)獲悉,近期山東煙臺大蒜價格持續(xù)上漲,據(jù)煙臺市物價局對市區(qū)6大農貿市場監(jiān)測,10月13日,大蒜平均價格每500克(下同)8.75元,較上周同期上漲3.92%,較去年同期上漲84.21%,至此,煙臺市大蒜價格已連續(xù)上漲3個月,累計漲幅29.63%。
據(jù)了解,大蒜的市場需求增幅不會大起大落,影響大蒜價格的關鍵因素在于市場供應量,今年以來大蒜市場供應偏緊,是大蒜價格偏高且持續(xù)上漲的主要原因:
一是種植面積減少,受2014年、2015年大蒜市場價格較低影響,部分主產區(qū)蒜農縮減種植面積,導致大蒜市場供應減少。
二是天氣影響,去年冬季寒潮來襲導致各產區(qū)大蒜普遍減產,進一步加劇了大蒜市場供應偏緊局面,大蒜市場供不應求導致大蒜價格高位運行。
三是經銷商炒作,由于大蒜的產量減少,大蒜經銷商看到了賺錢商機,收購熱情高漲,一定程度上助推了今年大蒜價格走高。
目前大蒜市場供應偏緊的局面短期內難以緩解。預計近期大蒜價格仍將持續(xù)高位。
通過對近幾年市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析可以發(fā)現(xiàn),大蒜市場價格如同過山車,大漲大落,周期性波動明顯。價格過高時,種植面積擴大,造成供大于求,于是價格回落,而價格偏低,種植面積減少,市場供不應求,價格又再度上漲,由此,價格怪圈逐年輪番上演。目前正值大蒜種植期,建議政府相關部門加強對大蒜種植產業(yè)的合理規(guī)劃引導,穩(wěn)定大蒜種植面積和產量;建立統(tǒng)一的大蒜信息發(fā)布平臺,準確、及時的發(fā)布市場信息,引導大蒜種植產業(yè)健康發(fā)展。
(來源:中國經濟導報) 【原題目:山東煙臺大蒜價格3個月上漲近三成】
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