濟寧：6月份濟寧城區(qū)肉蛋升水果降 糧價不溫不火

　　據(jù)濟寧市商務(wù)局生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示：6月份上半月，本市生活必需品監(jiān)測的40種零售商品價格與上期環(huán)比12升8降20平。其中，糧食價格走弱，市場交易不溫不火，生豬價格穩(wěn)步回升，雞蛋價格小幅反彈，蔬菜價格略有漲幅，水果價格以降為主。

　　一、糧價增產(chǎn)遇上需求低迷

　　城區(qū)新小麥和玉米價格分別為2.36元/公斤、2.22元/公斤，與上期相比分別下降5.83%、1.78%。

　　從目前小麥?zhǔn)袌鰜砜�，陳小麥購銷以國家臨儲小麥為主，新麥則遇到了增產(chǎn)與需求低迷雙層疊加壓力。盡管現(xiàn)階段國家托市價格對小麥?zhǔn)袌鲂睦砗蛢r格應(yīng)起到穩(wěn)定器作用，但商家收購心態(tài)依舊較為謹(jǐn)慎，當(dāng)前新麥?zhǔn)召弮r格基本徘徊在國家托市價附近，一些貿(mào)易商和糧食經(jīng)紀(jì)人的收購價格仍然處于較低水平。目前市場需求持續(xù)疲弱，新常態(tài)下小麥消費量減少，小麥后市行情看淡，為規(guī)避市場風(fēng)險，多數(shù)企業(yè)并不敢大量收購和存儲小麥。后期隨著托市收購力度的加大，在托市收購帶動下，小麥?zhǔn)袌鲑忎N將會趨于活躍，其收購進度將會逐步加快，預(yù)計后市小麥價格將會穩(wěn)中上漲。

　　與小麥類似，玉米市場也是不溫不火，出現(xiàn)緩慢下行趨勢，需求難以支撐。雖然近期養(yǎng)殖業(yè)稍有好轉(zhuǎn)，但整體飼用玉米需求有限，加上國內(nèi)玉米下游深加工產(chǎn)品依舊處于弱勢，替代品新小麥的集中上市，進一步加劇了玉米價格弱勢。預(yù)計國內(nèi)玉米市場行情短期內(nèi)難有好轉(zhuǎn)，受需求疲弱打壓，價格整體弱勢運行。

　　二、肉價高調(diào)生豬遇上低調(diào)肉價

　　城區(qū)生豬、仔豬價格分別為15.2元/公斤、29元/公斤，與上期相比分別上漲7.04%、3.57%；而與此同時，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場五花肉、精瘦肉價格分別為23元/公斤、26元/公斤，與上期持平。

　　6月正是夏季肉類消費淡季，豬肉終端消費市場價格變化并不明顯，肉價基本保持穩(wěn)定。而與豬肉價格不同的是，生豬價格持續(xù)上漲，最新的存欄數(shù)據(jù)顯示，目前生豬、能繁母豬存欄量已達(dá)歷史最低點。當(dāng)下存欄量是對生豬價格的有利支撐，而且屠宰企業(yè)壓價空間有限，生豬供不應(yīng)求的市場景象將會逐漸顯現(xiàn)，預(yù)計短期內(nèi)生豬市場整體持穩(wěn)，或會有小幅調(diào)整。在此，建議養(yǎng)殖戶時刻關(guān)注市場行情變化，適時出欄，保證收益。

　　三、雞蛋價格萎靡不振

　　任城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價格是7.4元/公斤，與上期相比上漲5.71%。

　　今年以來，市場雞蛋價格一直萎靡不振，供需失衡是此輪蛋價“低調(diào)”的主因。然而，隨著端午節(jié)來臨，鮮蛋備貨對雞蛋需求有了一定提振作用，市場價格呈現(xiàn)小幅反彈，但目前利空的因素比較多，漲幅會非常有限。目前雞蛋整體供應(yīng)偏寬松，同時需求未有起色，貿(mào)易形勢不樂觀。4月在產(chǎn)蛋雞存欄量較3月增加3.2%。在產(chǎn)蛋雞存欄減少的原因是，新增在產(chǎn)蛋雞量大于淘汰量，從目前市場小蛋較多得到印證。與此同時，受蛋價低迷影響，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)提前淘汰的現(xiàn)象，但大幅淘汰老雞情況可能性較小，同時4月份蛋雞雞齡結(jié)構(gòu)依然“年輕化”，后市隨著后備雞逐步開產(chǎn)，雞蛋供應(yīng)或?qū)⒗^續(xù)增加。而需求方面，目前雞蛋走貨情況依然很慢，預(yù)計短期雞蛋價格將穩(wěn)中調(diào)整，隨著端午節(jié)備貨結(jié)束，學(xué)校陸續(xù)放假，雞蛋需求又將逐步趨于平淡。