北京新發(fā)地:蔬菜價格年同比下降近3成
國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(livingstontransmissions.com)訊 立秋過后,部分夏季早茬蔬菜逐漸退市,晚茬蔬菜開始陸續(xù)上市。在北京新發(fā)地市場,換茬現(xiàn)象在蔬菜供應(yīng)鏈上存在一個銜接問題,部分早茬蔬菜還沒有完全退市,晚茬蔬菜就大量上市了,銜接上出現(xiàn)重疊導(dǎo)致菜價下跌;而部分早茬蔬菜開始退市,晚茬蔬菜卻還沒有達到批量上市情況,則會出現(xiàn)斷茬。
據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計部門監(jiān)測,8月5日新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價是1.74元/公斤,比7月29日的1.81元/公斤下降3.87%;比去年同期的2.46元/公斤下降29.27%。年同比下降近三成。此外,從一周走勢來看,上周菜價走勢呈現(xiàn)出“先揚后抑”的態(tài)勢。
造成菜價波動幅度比較明顯是兩個原因促成的,一是天氣的原因,在北方產(chǎn)區(qū)近期分別出現(xiàn)了陣發(fā)性降雨,對蔬菜的收購帶來一些影響;另一個則是蔬菜的換茬現(xiàn)象導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)鏈出現(xiàn)銜接問題——若早茬蔬菜還沒有完全退市,晚茬蔬菜就開始大量上市,在銜接上出現(xiàn)重疊;若早茬蔬菜開始退市,晚茬蔬菜還沒有達到批量上市條件,在銜接上就會出現(xiàn)斷茬。
同時部分早茬蔬菜種植面積較大的,晚茬種植面積有可能減少;部分早茬蔬菜種植面積比較平衡的,晚茬的種植面積有可能擴大。受到上述多種因素的影響,近期菜價波動也會比較明顯。
此外,7月下旬的強降雨仍然對市場上的精細蔬菜有一定影響,新發(fā)地散葉生菜周環(huán)比更是上漲了87.50%。比去年同期上漲150%。這是由于目前北京市場上銷售的散葉生菜基本上都是在大棚內(nèi)種植的,由于前期強降雨對露地生產(chǎn)的蔬菜造成比較明顯的影響,爛根、爛葉的現(xiàn)象比較普遍,許多露地生產(chǎn)的精細小菜就此退出了市場,使得大棚生產(chǎn)的蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)偏緊的狀況,價格上漲。
(來源:新浪網(wǎng)) 【原題目: 蔬菜換茬 菜價有漲有跌】