5月5日，今日產(chǎn)區(qū)行情整體偏弱運(yùn)行，庫內(nèi)大蒜價(jià)格下跌加速，受早熟鮮蒜上市影響，庫內(nèi)蒜交易日漸轉(zhuǎn)淡，待售貨源量相對偏多，賣家售貨略顯焦躁，有主動讓價(jià)出貨現(xiàn)象，買家拿貨挑揀壓價(jià)進(jìn)行，市場下貨量不大，主流價(jià)格有五分至一毛下滑。今日鮮蒜上貨量增加，杞縣和中牟鮮蒜價(jià)格略有走低，蒜米料價(jià)格在1.10-1.20元/斤，好混級價(jià)格在1.30-1.40元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜全天行情偏弱，市場交易氛圍偏淡，待售貨源量相對偏多，賣家主動讓價(jià)出貨，部分急售和大噸位的貨源讓價(jià)空間加大，買家拿貨以剛需為主，拿貨挑揀壓價(jià)進(jìn)行，市場下貨量不大，主流價(jià)格有五分至一毛下滑，目前一般混級價(jià)格在2.70-2.80元/斤，蒜米料價(jià)格在2.50-2.65元/斤，好混級價(jià)格在3.00-3.20元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏弱，價(jià)格下滑幅度較大，待售貨源量總體偏多，賣家售貨較為主動，看貨詢價(jià)的買家減少，剛需客商挑揀低價(jià)位貨源成交，全天價(jià)格下滑一毛左右，走貨量一般，目前蒜米料價(jià)格在2.45-2.55元/斤，一般混級價(jià)格在2.60-2.80元/斤，大混級價(jià)格在3.40-3.70元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜供應(yīng)相對偏多，賣家售貨的主動性增強(qiáng)，有讓價(jià)出貨情況，買家購貨的積極性不高，剛需拿貨挑揀壓價(jià)進(jìn)行，市場下貨速度不快，價(jià)格下滑幅度較大，蒜米料價(jià)格在2.50-2.65元/斤，印尼貨價(jià)格在2.90-3.10元/斤，大混級價(jià)格在3.50-3.70元/斤。韓寺市場高峰期停駐蒜車約一百二三十輛，流動的蒜車較多，鮮蒜上貨逐漸增多，行情稍微偏弱，以晾曬收購為主，鮮蒜主流價(jià)格在1.20-1.30元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)行情基本平穩(wěn)，待售貨源以原有為主，儲存商要價(jià)堅(jiān)持或上撐，買家拿貨的積極性一般，多數(shù)發(fā)往國內(nèi)市場銷售，大蒜價(jià)格在前幾日上漲的基礎(chǔ)上變化不大，目前庫內(nèi)6.5cm的級蒜價(jià)格在7.30-7.70元/斤，6.0cm的級蒜價(jià)格在6.80-7.20元/斤，5.5cm價(jià)格在6.10-6.50元/斤。邳州早熟鮮蒜上市，價(jià)格在1.30-1.50元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量不大，賣家要價(jià)略顯堅(jiān)持，成交價(jià)格變化不大，拿貨買家依舊不多，周邊市場客商小批量購貨，加工廠接單量較少，市場走貨不多，價(jià)格無明顯變化，目前庫內(nèi)5.0cm價(jià)格在3.90元/斤左右，6.0cm級蒜價(jià)格在4.80元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜交易進(jìn)入后期，市場待售貨源量不大，以原有貨源供應(yīng)為主，儲存商要價(jià)堅(jiān)持，買家按需隨行拿貨，市場下貨量較小，價(jià)格無明顯變化，目前印尼貨價(jià)格在4.70-4.80元/斤，市場貨價(jià)格在5.60-5.80元/斤。