5月份上市以來，國內大蒜收購價格低迷，一度接近年來最低值。有種植戶表示，去年加上蒜薹收入，種一畝能掙8000元左右，而今年蒜薹價格也不高，如果賣鮮蒜，細算賬還要賠錢。

房前屋后垛著蒜，街頭巷尾收蒜車穿梭而過。進入5月份，在被譽為“中國大蒜之鄉(xiāng)”的蘭陵縣，蘆柞、磨山、長城等中國國家地理標志產品“蒼山大蒜”核心產區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，像是成了大蒜的海洋。其中僅是蘆柞一鎮(zhèn)，種植面積就達7萬畝。

農作物收成分“大小年”之說，同樣適用于大蒜。“一畝地收了3000多斤，今年是大年，開春后雨水少晴天多，蒜頭長得好。”在蘆柞鎮(zhèn)駐地三合村，蒜農李玉才正在忙著垛蒜，自小跟大蒜打交道的他，少見可喜長勢。據(jù)其介紹，蒼山大蒜因為每頭只有四到六瓣蒜，蒜粒飽滿，在業(yè)內被稱為“四六瓣”，這個獨特品種只有蘭陵縣幾個土質合適的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能達到不錯的品質。此外，這個品種的蒜薹外形粗壯、口感脆嫩，蒜頭卻相對較小，一般平均畝產2000斤左右。

蘭陵蒜農正在儲存收獲的鮮蒜。

相隔蘆柞鎮(zhèn)近40公里，是大蒜業(yè)內同樣出名的江蘇省邳州市，這里的蒜農同樣喜獲豐產。外地人馮欣（化名）在靠近山東的四戶鎮(zhèn)流轉耕地40多畝種大蒜。從5月中旬開始，他每天平均雇工30多人采收蒜頭。“采收一斤0.25元，一畝地就得支出900塊錢。”

“租地每畝800元，種子、地膜、化肥、農藥得接近2000元，雇人種蒜、收蒜薹和蒜頭又是2000多元，這些硬支出就得5000多，折合起來相當于每斤蒜頭成本接近2元。”

由北向南貫穿蘭陵和邳州的沂邳線公路，是一條鏈接兩地大蒜市場的大動脈。在蘆柞鎮(zhèn)路段兩側，密布60多家專做大蒜生意的商家。大蒜采收時節(jié)，或紅皮或白皮的大蒜從四面八方的地頭向這里集結，每家蒜商門前廣場上都堆砌起十幾米高的新蒜。

一位當?shù)厮廪r表示：“我不看現(xiàn)在的價格，只等著入秋前賣干蒜，那時候價格要好一些。”但對于后市價格走向，多位受訪蒜商均表示“說不準”。

(文章來源：齊魯壹點)