6月5日，今日大蒜市場行情持續(xù)走強，上貨量依然不大，商販要價強硬或上撐，開單采購的買家數(shù)量有所增加，市場交易氛圍活躍，成交主要集中在好質(zhì)量曬蒜、部分蒜米料以及早熟蒜上，整體成交量增加，部分產(chǎn)區(qū)價格有三四分上漲。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)山祿市場上貨量持續(xù)減少，上午賣貨的蒜車在60-70輛，午后維持在40-50車，南外環(huán)流動車輛有所增加，入庫收家也增多，買家拿貨積極性較上午放緩，對貨源質(zhì)量要求有所提高，價格在上午上漲三四分的基礎(chǔ)上變化不大，一般混級價格在2.40-2.48元/斤，中混級價格在2.50-2.60元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)上貨量較昨日增加，賣貨蒜車在100輛左右，大車頭貨源占據(jù)一定比例，商販多隨行出貨，開單收家略有增加，加工和發(fā)市場客商按需挑揀拿貨，市場下貨速度一般，除了部分好質(zhì)量貨源價格偏硬外，主流成交價格變化不大，蒜米料價格在2.08-2.18元/斤，印尼貨價格在2.58-2.68元/斤，早熟蒜2.23-2.33元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)韓寺市場上貨量較少，市場有貨約30-40車，成交主要圍繞早熟蒜進行，部分客商采購蒜種交易，商販要價堅持或上撐，買家拿貨的積極性一般，市場購銷氛圍清淡，行情平穩(wěn)微硬，蒜米料2.00-2.10元/斤，好大混級2.40-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)賣貨的農(nóng)戶增多，黃灘橋市場上貨量增加，收購點賣貨的排隊，仍以半干蒜出售為主，賣家隨行出貨，買家拿貨的積極性一般，主要采購蒜米料和印尼貨，到產(chǎn)區(qū)收貨的客商不多，下貨速度偏緩，蒜米料價格在1.70-1.90元/斤，中混級價格在2.10-2.30元/斤，大混級價格在2.40-2.60元/斤，邳州凈蒜上貨量增多，6.5cm價格在4.10-4.30元/斤，6.0cm價格在3.60-3.80元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨意向不高，庫外蒜上貨量不大，采購客商也不多，市場購銷整體清淡，發(fā)市場客商小規(guī)模采購，主流價格變化不大，目前5.0cm價格在2.20元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。本地白皮蒜少量供應(yīng)市場，客商零散收購作為蒜種，白皮6.0cm以上價格在3.50元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)市場上貨量一般，賣家要價堅持或上撐，采購收家不多，客商挑揀干度好的貨源采購，走貨小批量進行，價格變化不大，四六瓣鮮蒜價格在1.80-2.00元/斤，市場貨價格在2.20元/斤左右，射陽蒜價格在1.80元/斤左右。